Semi-Corsé

Après™

*Production Limitée* – Style Vin de Glace à la Pêche

Notes douces et chaleureuses de pêche exquise accompagnées de légers accents de miel.

  • Sucrosité Doux
  • Chêne Aucun
  • Puissance Semi-Corsé
Cellar Craft™ Showcase

Cabernet Merlot État de Washington Walla Walla

L’appellation Walla Walla est très spéciale. Ses étonnants vins rouges ont placé l’état de Washington sur la carte mondiale des vins. Notre vin est un assemblage classique de Cabernet et de Merlot, typique aux Bordeaux, mais qui se démarque par son profil unique à la région de Walla Walla se composant de saveurs et d’arômes fruités intenses et épicés. Des notes de raisins de Corinthe, de cerise et de prune sont appuyées par des touches de poivre noir, d’anis et de café. Le chêne permet de fondre les tannins et d’apporter une note de torréfaction.

  • Chêne Oui
  • Puissance Semi-Corsé
  • Alcool 13,5%
Cheeky Monkey™

Cabernet Merlot Garnacha d’Espagne

CE VIN ROUGE INTENSE VOUS FERA PRENDRE LE TAUREAU PAR LES CORNES! Avec un bouquet débordant de groseille, de poivre blanc et d’épices, cet assemblage sec et moyennement corsé possède des tannins délicats et soyeux ainsi qu’une acidité modérée. Des saveurs de mûre et de cerise inondent le palais alors qu’une finale persistante exhibe une pointe de petits fruits rouges acidulés.

  • Chêne Oui
  • Puissance Semi-Corsé
  • Alcool 13%
Cellar Craft™ Showcase

Carménère Chili

Le chêne apporte à l’ensemble des tannins étonnamment souples, de délicates notes grillées et de vanille tout en procurant une exceptionnelle toile de fond aux arômes et aux saveurs de mûres, de cerise noire, de fruits tropicaux et d’épice provenant des raisins. Avec le temps, des notes de café, de moka et de tabac peuvent être anticipées ainsi qu’un gout minéral typique qui se regroupent dans une finale toute en longueur. Le vin est d’une texture moyenne à corsée avec une éclatante couleur rubis.

  • Chêne Oui
  • Puissance Semi-Corsé
  • Alcool 13,5%
Cellar Craft™ Showcase

Chardonnay, Lodi Californie

Des arômes de pomme verte, d’agrumes et de fruits tropicaux sont suivis de saveurs d’agrumes légères et de pêche teintées d’une délicate note de chêne vanillé et débouchant sur une finale onctueuse.

  • Sucrosité Sec
  • Puissance Semi-Corsé
  • Alcool 12,5%%
Cellar Craft™ Showcase

Gewürztraminer Riesling État de Washington Vallée de Yakima

Les nuances de pèche et de melon du Riesling se marient merveilleusement bien aux notes d’épice, de mangue, de pamplemousse et de litchi du Gewürztraminer. Incroyablement élégant avec une pointe de sucrosité. À déguster jeune et pas trop frais ou laisser vieillir pour obtenir un profil encore plus harmonieux. Extrèmement convivial avec beaucoup de mets.

  • Sucrosité 2
  • Chêne Aucun
  • Puissance Semi-Corsé
  • Alcool 12%

Italian Valroza®

Named for the “valley of many cellars”, this fragrant favourite has been charming since the Roman era with fresh cherry and strawberry flavour, soft silky texture and superb balance.

  • Chêne Aucun
  • Puissance Semi-Corsé
  • Alcool 14%

Malbec – Argentina

Argentinean Malbec is the new shining star in the wine world. This wine has a deep Burgundy red colour with aromas and fl avours of ripe, juicy blackberry and blue plum fruit accented by subtle notes of violet, sweet oak and spice. The full-bodied mouth-feel and firm tannins present in its youth will allow the wine to age nicely.

  • Puissance Semi-Corsé
  • Alcool 14%
Cellar Craft™ Showcase

Malbec Argentine

Définitivement l’étoile montante de l’Argentine. Notre Malbec se distingue par sa structure dense et bien foncée, sa texture en bouche bien ronde et marquée, ses saveurs riches et proéminentes de cerise mûre, de cassis et de mûre, ses délicates notes  de girofle, de vanille et de caramel avec une suggestion de minéralité en toile de fond. Son côté éclatant et marqué est parfaitement bien contrebalancé par le chêne.

  • Chêne Oui
  • Puissance Semi-Corsé
  • Alcool 13%
Cellar Craft™ Showcase

Merlot État de Washington Vallée de Yakima

Ample et élégant. Ce Merlot de la vallée de Yakima est bien structuré et présente, dès le départ, des vagues de framboise, de mûre et de prune. Des notes délicates de cèdre et de moka suivent. Foncé, riche et intense.

  • Chêne Oui
  • Puissance Semi-Corsé
  • Alcool 13,5%
Cellar Craft™ Sterling

Merlot Réserve de Californie

Le vin affiche des arômes de framboise et de cerise ainsi qu’une délicate note de torréfaction, accompagnés de saveurs de framboise et de fraise. Des tannins souples et du chêne bien intégré apportent toute la structure requise à un profil axé sur le fruit sans être trop agressif. Ce vin rouge souple se marie bien aux viandes rouges et conviendra tout aussi bien au poulet rôti.

  • Chêne Oui
  • Puissance Semi-Corsé
  • Alcool 12%
KenRidge® Classic

Nebbiolo

Un vin rouge italien renommé, riche et robuste, au bouquet ample de baies mûres et aux saveurs de fruits et de cuir agrémentées par des tannins fermes. Ce vin puissant est excellent avec les biftecks grillés et les ragoûts de bœuf.

  • Chêne Oui
  • Puissance Semi-Corsé
  • Alcool 12%

Pinot Grigio – Italy

Enjoy the taste of Spring in any season –  a refreshing, light-bodied white for casual sipping and lighter foods. Lively notes of green apple, lemon and a floral touch goes well with chicken wraps, fish and salads.

  • Puissance Semi-Corsé
  • Alcool 14%
Cellar Craft™ Showcase

Pinot Gris État de Washington Vallée de Yakima

Présente des notes de pomme verte et de citron sur une trame d’arômes floraux et de miel. Doté d’une riche sensation en bouche grâce à l’équilibre créé entre le côté acerbe de l’acide de fruit et l’apport d’une touche de sucrosité. Des notes florales et minérales sont présentes dans une finale persistante. Le caractère marqué et le charme de ce vin deviennent plus apparents après quelques mois de vieillissement en bouteille. Un bon choix pour les mets riches en beurre et en huile, avec de l’ail et bien épicés. Convient bien aux plats de crevettes, de crabe et de poisson, aux pâtes riches, aux cannelloni avec ricotta, au poulet et à la plupart des mets chinois et thaï. Servir légèrement frais.

  • Sucrosité 1
  • Chêne Aucun
  • Puissance Semi-Corsé
  • Alcool 12,5%

Pinot Noir – New Zealand

One of the toughest grapes to grow is well worth the effort! This red burgundy is famously versatile for meals, with notes of cherry, red berry, spice and a touch of earthiness. An elegant classic that commands attention.

  • Puissance Semi-Corsé
  • Alcool 14%
KenRidge® Classic

Shiraz

Un vin rouge puissant au bouquet épicé de baies et aux saveurs de prune, de mûre avec un soupçon de poivre. Ce vin soutenu présente des tannins fermes et vos invités l’apprécieront avec les biftecks au poivre et les tournedos de bœuf. Inclut du chêne américain de qualité.

  • Chêne Oui
  • Puissance Semi-Corsé
  • Alcool 12%

Shiraz – Australia

When your day needs a flavour intervention, reach for this dry red with its aromas of blueberry and spicy oak. Smooth and inviting on the palate with flavours of blackberry, raspberry and pepper.

  • Puissance Semi-Corsé
  • Alcool 13%
Cheeky Monkey™

Shiraz d’Australie

TOUS VONT L’ADORER ! Voilà un vin que tous vos amis voudront goûter! AFFIRMÉ & SAVOUREUX, tout comme l’Australie, il est sec et intense, avec beaucoup de CARACTÈRE ! Ce vin présente des saveurs de prune, de mûre et de cassis agrémentées par une finale poivrée provenant de l’ajout de chêne torréfié. Ce vin tonique se marie bien avec les tournedos de bœuf et les steaks grillés au poivre.

  • Chêne Oui
  • Puissance Semi-Corsé
  • Alcool 11,5%
KenRidge® Classic

Valroza®

Soyeux et rond avec de délicats arômes de cerise et des saveurs de prune. Ce vin possède une texture veloutée du début à la fin. Le saumon, les pâtes aux tomates et la pizza sont un excellent choix d’accompagnement pour ce vin rouge moelleux. Inclut du chêne américain de qualité.

  • Chêne Oui
  • Puissance Semi-Corsé
  • Alcool 12%
Legacy™

Vieux Château du RoiMC

Un assemblage complexe et structuré avec un généreux bouquet de mûres, de cerises noires et de prunes qui se répand également au palais. Votre famille adorera ce vin avec les ragoûts, les fromages savoureux et le bœuf grillé.

  • Chêne Oui
  • Puissance Semi-Corsé
  • Alcool 13%
KenRidge® Classic

Vieux Château du RoiMC

Un assemblage classique créant un vin riche et structuré au bouquet intense de fruits mûrs et aux saveurs de baies, d’épices et de prune. Essayez-le avec les viandes rouges grillés et le cheddar canadien vieilli. Inclut du chêne américain de qualité.

  • Chêne Oui
  • Puissance Semi-Corsé
  • Alcool 12%

Vieux Château du RoiMC – Chile

This popular red conjures complex layered berry fruit flavours, spice and an oaky undertone.

  • Chêne Oui
  • Puissance Semi-Corsé
  • Alcool 13%
Cellar Craft™ Showcase

Zinfandel Californie Lodi

Le tout débute par un niveau initial d’arômes de mûre et de cerise noire, suivis de notes variées suggérant le bleuet, la framboise, la canneberge et la prune desséchée. Des nuances de chocolat, d’amande et d’épice exotique. La finale affiche une note caractéristique de poivre noir.

  • Chêne Oui
  • Puissance Semi-Corsé
  • Alcool 13,5%