Moyen

Legacy™

Cabernet Merlot

Un mélange classique de Cabernet Sauvignon et de Merlot – le Cabernet, riche et sec, et le Merlot, léger et fruité. Chaleureux, corsé avec un bouquet de baies rouges et noires. Un accompagnement idéal pour le bœuf ou l’agneau épicé.

  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%
KenRidge® Classic

Cabernet Merlot

Un assemblage traditionnel moyennement corsé au bouquet fumé, aux arômes de mûre, de groseille, de poivre vert et d’épices. Des tannins soutenus, des fruits noirs et des saveurs herbacées arrondissent ce vin rouge délicat. Vos invités apprécieront partager une bouteille avec des filets mignons au poivre, de la pizza fine ou de l’agneau. Inclut du chêne non-torréfié de qualité.

  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 12%

Cabernet Merlot – Chile

If only all of us could marry as well as Cabernet and Merlot!  Dark, roasted aroma and rich black currant flavour gets along very well with chewy fruit characteristics.

  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%
Legacy™

Cabernet Sauvignon

Ce cépage rouge classique et robuste produit un vin aromatique d’une profonde couleur rubis au bouquet et aux saveurs de cassis, d’épices et de prune. Impressionnez vos invités en servant ce cépage traditionnel avec des tournedos de boeuf ou d’agneau.

  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%
KenRidge® Classic

Cabernet Sauvignon

Un vin qui se boit facilement, d’un rouge profond et débordant d’arômes de baies de cassis bien juteuses. Des notes de groseilles noires et d’épices accentuées d’un soupçon de chêne au palais. Servir avec de la fondue bourguignonne. Inclut du chêne américain de qualité.

  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 12%

Cabernet Sauvignon – Australia

It build its reputation on Bordeaux’s Left Bank, but Australia may be its true home.  Aromas of black cherry, pepper, plum and delicious hints of cassis, spicy oak and chocolate. Balanced at the finish.

  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%

Cabernet Sauvignon – Chile

This famous red draws your nose right into the glass with aromas of dark berry, vanilla and …is that a hint of earth with undertones of mint and oaky spice?  Indubitably.

  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%

Cabernet Sauvignon France

Ce petit raisin à la peau épaisse est reconnu comme la meilleure variété au monde pour les vins rouges et donne un vin rouge classique. Foncé et riche en tannins, ce vin déborde de saveurs de cassis et de prune. Le chêne ajoute la richesse de la vanille, des épices et du cèdre. C’est un vin qui gagne à ètre vieilli.

  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 12%
Atmosphere™

Cabernet Sauvignon, France

Arômes de cerise et de petits fruits noirs agrémentés de saveurs franches de cassis et de prune, de riches nuances de vanille et de chêne ainsi que de tannins bien fermes.

  • Sucrosité 0
  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%

Cabernet Shiraz – Australia

Craft the blend that put Australia on the wine map. Combines the structural intensity of Cabernet Sauvignon with the ripe fruit and chocolate flavours of Shiraz.  This dry red finishes with spicy oak.

  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%

Cabernet Shiraz – Chile

This dry red reflects the best aspects of two noble varietals. Ripe black currant and spice from the Shiraz combine with rich, earthy characters of the Cabernet Sauvignon. With vanilla oak and soft tannins.

  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%

Chamblaise

A great-natured dry white wine with clean, crisp taste. This superb blend of Colombard and Chenin Blanc is easy-drinking with soft fruity aromas and delicate floral notes. 

  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%
Legacy™

Chardonnay

Un cépage unique classique, à la couleur jaune paille intense, au bouquet fruité et avec une touche de chêne bien équilibrée. Des saveurs de pomme verte et de fruits tropicaux dominent au palais. À savourer avec la dinde farcie et le poulet rôti.

  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%
KenRidge® Classic

Chardonnay

Des arômes de fruits tropicaux mûrs et de pommes vertes croquantes avec de subtiles notes de chêne. Un vin aux saveurs moyennement soutenues et à la finale citronnée. Un merveilleux vin à servir avec la dinde farcie et le poulet.

  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 12%

Chardonnay

You can’t go wrong with a good Chardonnay on your table or tucked under your arm on someone’s doorstep. Creamy vanilla oak layered into tropical fruit accents with good acidity wins friends everywhere.

  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%

Chardonnay – Australia

This ever-fashionable dry, medium-bodied blast of flavour elbows its way into many a wine cellar. Features green apple, pear, pineapple and subtle butterscotch oak.

  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%
Cheeky Monkey™

Chardonnay d’Australie

SANS CHÊNE! Ce “grand blanc” vous rendra des plus populaires! Les saveurs uniques du Chardonnay sont rehaussées par les sols rougeâtres riches et le chaud soleil australien. Vous savourerez les accents de pomme, d’ananas et de fruits tropicaux. Un bon choix pour les homards au beurre et le saumon fumé. Il convient bien au poulet cuit au barbecue agrémenté de sauce Alfredo.

  • Chêne Aucun
  • Puissance Moyen
  • Alcool 11,5%

Chenin Blanc d’Afrique du Sud

Près du tiers des vignes plantées en Afrique du Sud sont du Chenin Blanc, aussi appelé Steen. Le Chenin Blanc produit un vin d’une légère couleur jaune paille présentant un nez de citronnelle, de melon et d’arômes floraux avec un subtil soupçon de miel. C’est un vin blanc sec moyennement soutenu avec une acidité vivifiante et une belle finale d’agrumes. Un excellent accompagnement au poulet au citron, à la salade de mangue, à la bisque de homard ainsi qu’? la longe de porc aux pommes et au brandy.

  • Chêne Aucun
  • Puissance Moyen
  • Alcool 12,5%

Colombard Chardonnay

Well favoured for its lively acidity and light finish, this popular people pleaser marries the clean simplicity of Colombard with traditional Chardonnay to produce a refreshing melon and green apple character.

  • Sucrosité 2
  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%

Gewürztraminer

Known for being hard to produce, Wine Kitz makes it a snap to craft this wine with its distinct aromatic character of flowery and spicy perfumes and flavours. Crisp and off-dry with excellent acidity.

  • Sucrosité 2
  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%

Gewürztraminer – Australia

Spicy character, smells of flowers and perfume  …is it here for drinking or to seduce you? A bit of both actually. Crisp and off-dry charm with exciting acidity.

  • Sucrosité 2
  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%

Gewürztraminer – California

Far easier to drink than pronounce, this crisp, refreshing white has distinct aromas of rose, honeysuckle and mango, with spicy, nutty flavours and a clean balanced finish. Great with spicy dishes and Asian foods.

  • Sucrosité 2
  • Puissance Moyen
  • Alcool 14%

Liebfraumilch Style

If soft and mellow is your style, try this delightful blend of Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau and Kerner.

  • Sucrosité 2
  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%

Malbec – Argentina

This fruit forward red is the rising star in new red wines!  The bouquet is highlighted by violet, spice and oak followed by rich flavours of blackberry, blueberry, and plum. 

  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%

Mataro – Australia

You can call this dry Aussie red Mataro or Mourv?dre, but its character is clear – medium-bodied and nuanced with blueberry, cassis and black fruits. Finishes nicely with medium tannins and a touch of French Oak vanilla.

  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%
Legacy™

Merlot

Le populaire cépage Merlot produit un vin exceptionnellement léger, avec peu de tannins et aux riches saveurs de fraise, de prune et d’épices. Accompagne bien les côtelettes d’agneau et les ragoûts de bœuf.

  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%
KenRidge® Classic

Merlot

Un bouquet délicat et fruité sur un fond de chêne. Des saveurs douces et veloutées de mûre et de fraise juteuses légèrement épicées. Un vin onctueux qui se marie bien avec le rôti de bœuf et la pizza à la viande. Inclut du chêne américain de qualité.

  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 12%

Merlot – Chile

Easy-drinking lovely stuff for everyday enjoyment. Wonderfully balanced with gripping flavours of black cherry, plums and berry. Finishes very smooth.

  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%

Merlot Chili

Un vin merveilleusement léger et rond avec des arômes et des saveurs de mûres subtilement sucrées. Ce vin possède une texture riche et est agréablement équilibré. Un vin idéal pour boire seul ou en accompagnement aux côtes levées cuites à point. Inclut du chêne américain torréfié de qualité.

  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 12%

Merlot France

Un vin moyennement charpenté aux saveurs riches et juteuses de baies rouges, de prune et de poivre noir. C’est un partenaire idéal pour l’agneau, les rôtis, les hamburgers et les pâtes. Inclut du chêne américain régulier et torréfié.

  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 12,5%
Atmosphere™

Merlot, France

Arômes de prunes et de groseilles accompagnés de saveurs de prunes et de cerises, d’un soupçon de vanille et de légères notes épicées en finale.

  • Sucrosité 0
  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%
Legacy™

Montepulciano Style

Produit abondamment partout en Italie, ce vin d’une couleur rouge intense au bouquet moyennement soutenu possède des saveurs fruitées et épicées. Il est velouté, rond et présente un bon potentiel de vieillissement. Essayez-le avec les biftecks grillés ou les brochettes de bœuf.

  • Chêne Aucun
  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%

Nebbiolo- Italy

Swayed by reputations of greatness? Enjoy Italy’s “King of Wines” at a pauper’s price. Sweet plummy aroma and flavoured of violets, chocolatey earth tones and hints of licorice and oak, with inviting tannins.

  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%

Piesporter Style

Succulent medium bodied whit wine exhibiting a hint of fruity spiciness as peach and apricot mingle with the aroma of fresh melon.

  • Sucrosité 2
  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%

Pinot Blanc

This uncomplicated wine is an excellent choice for virtually any meal.  With fresh citrus flavours of pear, lemon and lime, followed by honeydew melon and crisp acidity.

  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%
Legacy™

Pinot Grigio

Un vin blanc sec, majestueusement soyeux, à l’acidité faible et aux saveurs de pêche et de fruits tropicaux au palais. Il peut ètre dégusté jeune avec vos plats de poulet épicés favoris et les fruits de mer grillés à chair blanche.

  • Chêne Aucun
  • Puissance Moyen
  • Alcool 12,5%
KenRidge® Classic

Pinot Grigio

Un vin net et vivifiant au bouquet floral et aux saveurs de fruits tropicaux mûrs accentués d’épices. Les fruits de mer gratinés ou grillés se marient bien avec ce vin blanc sec merveilleusement bien équilibré.

  • Chêne Aucun
  • Puissance Moyen
  • Alcool 12%

Pinot Grigio – Italy

Pale yellow, this medium-bodied wine exudes apple, pear and melon essences.  With lively acidity and a touch of spice on the finish, it’s a perfect wine for everyday enjoyment.

  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%
Cheeky Monkey™

Pinot Gris État de Washington

Le président Washington deviendrait FOU de ce nouveau produit! Les sols luxuriants et le climat frais du Nord-Ouest américain apportent des saveurs et des arômes PROVOCANTS tels la poire, la pêche blanche et l’ananas. Mais le vrai caractère de ce vin ressort à la fin. Bien corsé, acidulé et avec une finale fraîche, ce vin se boit tel quel ou avec les plats de pâtes légers, les crevettes et le poulet.

  • Chêne Aucun
  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%
Legacy™

Pinot Noir

Un vin rouge élégant aux saveurs de baies rouges bien mûres, particulièrement de cerise et de fraise. Un vin moyennement soutenu qui se boit facilement et à savourer avec la pizza, les mets à base de champignons ou tel quel.

  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%
KenRidge® Classic

Pinot Noir

Un vin rouge sec et élégant aux arômes de framboise et de cerise. Riche avec des saveurs invitantes, pleines d’épices et de fruits et une finale longue et plaisante. Un vin parfait pour les mets à base de champignons ou le saumon grillé.

  • Chêne Aucun
  • Puissance Moyen
  • Alcool 12%

Pinot Noir – New Zealand

This fast-moving red comes fully loaded with flavours! Notes of cherry, red berry, spice and a touch of earth help you steer conversation to your masterful wine making.

  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%
Cheeky Monkey™

Pinot Noir du Chili

NE PLEUREZ PLUS, VOICI UN EXCELLENT PINOT NOIR! Intensément aromatique, avec des notes de violettes, de pétales de rose et de baies rouges fruitées, c’est un choix provocateur. Ce vin d’une couleur violette est moyennement corsé avec des notes de vanille rôtie au nez et au palais. Montrez de quoi vous ètes fait en servant ce vin avec des pâtes au poulet grillé !

  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%

Pinot Noir Nouvelle-Zélande

Un vin rouge élégant moyennement corsé, présentant une bonne structure et des tannins en toile de fond. Des framboises, des cerises, des prunes rouges et des notes de terre au nez et une finale merveilleusement ronde. Un vin de repas versatile, excellent avec vos fruits de mer grillés favoris et se mariant bien avec le porc rôti, le canard et l’oie. Inclut du chêne de qualité lég?rement torréfié.

  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%
Atmosphere™

Pinot Noir, Nouvelle-Zélande

Arômes de cerises soutenus par de délicates notes terreuses. Saveurs de framboises et de cerises se mêlant à un délicat caractère boisé  et épicé .

  • Sucrosité 0
  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%

Riesling

This perfect picnic wine is moderately dry with a refreshing bouquet of honey and tropical flowers and a clean, crisp finish. Great with simple fare.

  • Sucrosité 2
  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%

Riesling – Australia

An off-dry charmer with crisp, clean, floral character. Hints of apricot and honey blend well with most foods.

  • Sucrosité 2
  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%

Riesling – California

This crisp, clean, medium-dry white refreshes with its citrus bouquet. Swirling in your glass are the mingling flavours of grapefruit, apple, honey flowers, peach and a subtle mineral tone.

  • Sucrosité 2
  • Puissance Moyen
  • Alcool 14%
Atmosphere™

Riesling, Californie

Arômes et saveurs d’agrumes frais et de pommes soutenus par de délicates notes minérales et d’abricots ainsi qu’une acidité bien présente.

  • Sucrosité 2
  • Puissance Moyen
  • Alcool 12,5%

Sangiovese- Italy

The official flavour of Italy! Dry and polished with zesty fruit taste and soft tannins, this ruby coloured red first wins you over with aromas of cocoa, vanilla  and cranberry.

  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%
KenRidge® Classic

Sauvignon Blanc

Ce vin exhibe des arômes légèrement herbacés de fruits tropicaux accentués d’un soupçon de fumée provenant du chêne torréfié ainsi que des saveurs de groseilles et de kiwis. Un vin merveilleux avec le filet de porc, le fromage de chèvre et la quiche aux asperges. Inclut du chêne américain torréfié de qualité.

  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 12%

Sauvignon Blanc

Vibrant and fruit-forward with a subtle grassy aroma and flavours of gooseberry and fig. Refreshingly light and very dry.

  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%
Cheeky Monkey™

Sauvignon Blanc d’Afrique du Sud

CE VIN VOUS STIMULERA AU RYTHME AFRICAIN ! De couleur pâle avec des arômes tropicaux d’ananas, de goyave, de poire et de légères notes herbacées. Ce vin léger à moyennement léger est excellent lors d’une journée chaude en raison de ses saveurs VIVES de pomme verte et sa finale rafraîchissante. Essayez-le de pair avec une salade, un poisson lég?rement pané ou de la volaille.

  • Chêne Aucun
  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%

Shiraz

Black fruit aromas give way to plump blackberry, mellow pepper and smooth mocha. Hearty and spicy with vanilla oak lingering on the tongue.

  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%

Soave Style

Light, crisp and dry with fresh flavours riding on a crisply acidic structure. Often compared to Chardonnay, but with a pleasant hint of bitterness.

  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%
European Select™

Style Cabernet Merlot

Un assemblage populaire de deux des plus populaires styles de raisin au monde – le Cabernet, riche et sec, ainsi que le Merlot, souple et fruité. Chaleureux et corsé, au bouquet de petits fruits. Contient du chêne de qualité..

  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 11,5%
European Select™

Style Cabernet Sauvignon

Ce réputé vin rouge possède une couleur profonde et un caractère tannique marqué. Plein de saveurs de baies et de cassis. Contient du chêne de qualité.

  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 11,5%
California Connoisseur®

Style Cabernet Sauvignon

D’une profonde couleur rubis avec des arômes de cassis et de cédre. Un vin corsé au caractére tannique dans sa jeunesse. Potentiel de vieillissement. Inclut du chêne de qualité.

  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 11,5%
European Select™

Style Chardonnay

Plein de fruits mûrs et aux accents de chêne. Un vin moyennement soutenu aux délicates saveurs de pomme mûre suivies d’une finale bien nette. Contient du chêne de qualité.

  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 11,5%
California Connoisseur®

Style Chardonnay

D’une robe d’un jaune pâle doré avec une finale à caractère sec et persistante.

  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 11,5%
European Select™

Style Merlot

Un vin rouge velouté arborant des saveurs de mûre et de prune. Contient du chêne de qualité.

  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 11,5%
California Connoisseur®

Style Merlot

Un vin exceptionnellement délicat et faible en tannins. Souple et riche en saveurs de mûre et de cassis. Contient du chêne de qualité.

  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 11,5%
European Select™

Style Sauvignon Blanc

Un vin blanc sec, mi-corsé et délicat de plus en plus populaire. Souple et savoureux, avec de subtiles notes d’herbes et de foin coupés.

  • Chêne Aucun
  • Puissance Moyen
  • Alcool 11,5%
California Connoisseur®

Style Sauvignon Blanc

Un vin moyennement corsé et sec qui gagne en popularité. Délicat et savoureux avec de subtiles accents d’herbe fraîche. Inclut du chêne torréfié.

  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 11,5%
California Connoisseur®

Style Shiraz

Un vin rouge, riche et foncé, au bouquet de fraise. Doté de saveurs de prune et de mûre avec des tannins fermes.

  • Chêne Aucun
  • Puissance Moyen
  • Alcool 11,5%

Symphony

Harmonious tropical fruit flavours, adored by crowds, music to your mouth …here’s the symphony that always finishes crisp and clean (if a little too quickly).

  • Sucrosité 2
  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%
KenRidge® Classic

Traminer Riesling

Un vin blanc demi-sec avec de magnifiques arômes de fruits frais ainsi que des saveurs de fruits tropicaux, de pêche et d’agrumes rehaussées de notes florales et épicées. Un vin formidable à siroter ou à déguster en apéro. Dégustez-le avec des crevettes légèrement épicées et des brochettes de poulet, des rouleaux du printemps ou du saumon poché à la sauce citronnée à l’aneth.

  • Sucrosité 1
  • Chêne Aucun
  • Puissance Moyen
  • Alcool 12,5%
KenRidge® Classic

Trilogy

Notre assemblage unique de Cabernet Sauvignon, de Cabernet Franc et de Merlot. Un vin fruité, bien équilibré aux saveurs de baies rouges, de fruits noirs et d’une touche d’épices. Ce vin possède des tannins fermes et sera mis en valeur avec l’agneau braisé et l’entrecôte aux champignons Portobello.

  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 12,5%
Legacy™

Valroza®

Ce vin rouge rubis est frais et sec avec de riches saveurs de fruits, parfait pour ètre bu jeune. Excellent avec les sandwichs au rôti de bœuf et les pâtes.

  • Chêne Aucun
  • Puissance Moyen
  • Alcool 12,5%
European Select™

Valroza®

D’amples et riches saveurs fruitées se retrouvent dans ce vin italien, rouge rubis, sec et moyennement soutenu. Contient du chêne de qualité.

  • Chêne Oui
  • Puissance Moyen
  • Alcool 11,5%
California Connoisseur®

Valroza®

De riches et intenses saveurs de fruits débordent de ce vin rouge rubis de style italien. Sec et léger à moyennement corsé en puissance.

  • Chêne Aucun
  • Puissance Moyen
  • Alcool 11,5%

Verdelho – Australia

One of Australia’s niche varietals, this wonderfully clean dry white showers you with fresh flavours. A swirling blend of honeysuckle, tropical and citrus fruits finishes crisp with balanced acidity. Light straw colour with honey, apple and passion fruit on the nose.

  • Sucrosité 2
  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%

Verdicchio- Italy

The name Verdicchio (vair-dik-ee-oh) derives from verde (or “green”) and refers to the slight green/yellow hue of the grapes when they are ripe.  The Verdicchio grape presents a clean fresh aroma of green apple, white currant, citrus, floral and mineral.  This medium-bodied, refreshing white wine sings on the palate with flavours of lemon, green apple and almond, making a perfect aperitif.  Best enjoyed while young and fresh.

  • Puissance Moyen
  • Alcool 14%

Verdicchio- Italy

The Verdicchio grape presents a clean fresh aroma of green apple, white currant, citrus, floral and mineral. This medium-bodied, refreshing white wine sings on the palate with flavours of lemon, green apple and almond, making a perfect aperitif. Best enjoyed while young and fresh.

  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%
European Select™

Vieux Château du RoiMC

Un vin rouge corsé et robuste, bien que souple, au bouquet de baies mûres et aux saveurs de prune. Ce vin vieillira bien. Contient des baies de sureau.

  • Chêne Aucun
  • Puissance Moyen
  • Alcool 11,5%
California Connoisseur®

Vieux Château du RoiMC

Un vin robuste bien que souple et au bouquet de baies mûres avec des saveurs de prune. Ce vin vieillit bien.

  • Chêne Aucun
  • Puissance Moyen
  • Alcool 11,5%

Viognier – California

Once on the brink of extinction, this exciting grape variety has roared back to the good life with its heady perfume of honeysuckle and melon. A refreshing full-bodied white wine experience.

  • Puissance Moyen
  • Alcool 14%
Atmosphere™

Viognier, Californie

Succulents arômes de melon bien mûr, de chèvrefeuille complétés par de délicates notes d’agrumes, avec des nuances de pêche juteuse et d’abricot en bouche.

  • Sucrosité 2
  • Puissance Moyen
  • Alcool 13,5%
PASSPORT SERIES™ 2019

West Coast White – Californie/ Washington/ Oregon

LE VIN :
Le trio parfait de Chardonnay, Riesling et Pinot Gris donne ce vin blanc demi-sec et de moyenne intensité. Des arômes frais et délicats de fruits du verger et de miel émergent du verre tandis que votre palais sera inondé de saveurs vives d’ananas, de citron et de fruit à noyau combinées à des notes de pomme, de poire et de miel. La vive acidité de ce vin est parfaitement contrebalancée
par son côté légèrement sucré.

LA RÉGION :
Juste à l’est de la baie de San Francisco s’étend la région de Lodi au nord de la Californie. Sous un climat de type méditerranéen, les raisins Chardonnay se gavent littéralement sous l’influence des journées chaudes et des nuits fraîches, conservant ainsi une acidité des plus rafraîchissantes. Le Pinot Gris de la Willamette Valley en Oregon est bien protégé d’une surmaturation par les nuits fraîches tandis que la vallée bénéficie de journées chaudes et ensoleillées. Plus au nord dans l’état de Washington, la Yakima Valley est la plus vieille région agricole de cet état. C’est là où le Riesling, un des cépages les plus populaires de cet état, bénéficie de précipitations restreintes lors de la période de croissance des raisins, permettant ainsi d’obtenir des vins bien croquants dominés par le fruit.

LES METS :
Jumelez cet assemblage à des viandes plus légères et à des légumes frais, ou bien à un plat de linguinis aux crevettes servis dans une sauce crémeuse. Les sushis, les plats asiatiques légèrement épicés et les fromages crémeux, tels le Brie, le Camembert et le Gruyère, mettront ce vin magnifiquement en valeur.

  • Sucrosité DEMI-SEC
  • Chêne Aucun
  • Puissance Moyen

White Zinfandel Blush

Light, crisp and refreshing, this medium-bodied citrus gem has a mellow blackberry and raspberry bouquet and lively finish.

  • Sucrosité 2
  • Puissance Moyen
  • Alcool 13%